Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
22 octobre 2012 1 22 /10 /octobre /2012 20:30

Des sensations olfactives et gustatives inédites.

Des sensations olfactives et gustatives inédites.


 

Le collège de Sissonne aime faire voyager dans tous les univers culturels et, pour la Semaine du goût, les élèves pouvaient entre autres savourer poêlée de légumes, purée de potimarrons ou courgettes gratinées. On était ainsi à la découverte des cucurbitacées. Idée ingénieuse et novatrice dans ce collège, cette recherche met en exergue le talent des jardiniers, action qui fait partie intégrante du CESC, très actif au collège.
Plantes à tiges rampantes dont les fruits sont plus ou moins gros, les cucurbitacées sont présentes dans les régions humides ou sèches de tous les continents : courge, courgette, citrouille, potiron, melon, concombre, cornichon, calebasse, pastèque et encore coloquinte.
Dans l'assiette et en exposition
Le collège Froëlicher a ainsi uni ses efforts pour cette 23e semaine du goût, fête des palais et de la gastronomie.
Pour connaître les produits de leur assiette, les enfants pouvaient également admirer l'exposition mise en place sur le mur du réfectoire, retraçant les différentes variétés de cucurbitacées. On pouvait même y trouver, exceptionnellement, un n'goni ou harpe-luth africain, dans l'exposition. Un instrument mélodique traditionnel de l'Afrique de l'ouest. On le trouve au Mali, au Niger, au Burkina Faso ou encore au Sénégal. Il est composé d'une grosse calebasse évidée, de forme sphérique ou allongée, qui va servir de caisse de résonance, recouverte d'une peau de chèvre. Cette calebasse est traversée par un manche en bois à l'extrémité duquel seront fixées les cordes en nylon. Cette alchimie donne le son si particulier du n'goni.
Le collège était donc aussi prêt à faire chanter les papilles, danser le palais et régaler la galerie. Les enfants ont aimé et l'Afrique, au rendez-vous, a permis de découvrir des sensations olfactives et gustatives d'une grande richesse.

Partager cet article
Repost0

commentaires

Présentation

  • : Le blog de L'APE du Collège Froëhlicher de Sissonne (02150)
  • : Le blog de l'Association de Parents d'Elèves APE du Collège Froëhlicher de Sissonne (02150)propose des informations sur la vie scolaire dans l'établissement et le fonctionnement de l'association
  • Contact

Calendrier Scolaire 2009-2010

Vacances de la Toussaint 

 Du Samedi 24 Octobre 2009 au Jeudi 5 Novembre 2009

Vacances de Noël  
 Du Samedi 19 Décembre 2009 au Lundi 4 Janvier 2010

Vacances d’hiver

  Du Samedi 6 Février 2010 au Lundi 22 Février 2010

Vacances de printemps

 Du Samedi 3 Avril 2010 au Lundi 19 Avril 2010

Vacances d’été

 Du Vendredi 2 Juillet 2010 au Jeudi 2 Septembre 2010

 

 Le départ en vacances a lieu après la classe, la reprise des cours le matin des jours indiqués.
Les élèves qui n’ont pas cours le samedi sont en congés le vendredi soir après les cours.

 

Recherche

Texte Libre

Pour nous contacter

Association de Parents d'Elèves du Collège FROËHLICHER

 

Siège : Rue des Vieux Moulins 02150 SISSONNE   

 

Mail : apecollegesissonne@yahoo.fr

Pages

Catégories